Збір ягід та грибів в Карпатах

Як можна уявити літній відпочинок в Карпатах без збору ягід? Карпатський край багатий і різноманітний різного роду ягодами, серед яких більше всіх зустрічаються малина, чорниця, брусниця, ожина і суниця. Ці ягоди містять багато корисних речовин, є джерелом вітамінів і органічних кислот. Вони роблять на організм лікувальну дію, сприятливо впливаючи на роботу шлунка і кишечника, зорового апарату, застосовується як жарознижувальний та інше. Крім того що ягоди вживають у свіжому і сушеному вигляді, з них можна готувати варення, джеми, желе, мармелад, соки, компоти, а так само вживають у свіжому і сушеному вигляді. Гриби в Карпатах. Карпатські ліси багаті екологічно чистими грибами. Грибний сезон в Карпатах, в горах починається з середини липня, хоча.